牛腩白萝卜汤

原料：牛腩750克，白萝卜1000克，生姜片5块，豉油、葱花少许。

牛腩白萝卜汤的做法

1．萝卜去皮洗净切块。

2．牛腩出水后切粗块与萝卜齐置大瓦煲，加水5汤碗，煲3小时后加生姜片压味，加盐适量，不宜太咸，上席时撒上葱花。

功效：此汤宜冬春季多饮，全家老幼均宜，有内热、消化不良、气滞胃呆者多饮之，糖尿病者亦可饮用。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。