烩桔子羹

原料：桔子3个，白糖150克，清水4勺，山楂糕丁25克。

烩桔子羹的做法

1、将桔子外皮剥掉逐瓣分开，择净瓣上小筋，去籽后切成骰子丁放在碗内。

2、将锅放火上添水4勺，放入白糖，汁沸时撇去浮沫，勾小流水芡，将桔子投入锅内，搅开倒在海碗内，撒上山楂糕丁上桌食用。

煲汤网特别提示：清香甜鲜，有桔子风味。