干贝冬笋瘦肉羹

材料：猪瘦肉200克，冬笋50克，干贝30克，鸡蛋1个

调料：花生油20克，精盐少许，味精、葱各3克，高汤适量。

干贝冬笋瘦肉羹的做法

1、将猪瘦肉洗净切末，冬笋切丁，干贝洗净备用。

2、炒锅上火倒入花生油，将葱、瘦肉末炝香，倒入高汤，调入精盐、味精，下入笋丁、干贝煲至成熟，淋入鸡蛋即可。

此汤功效：延缓衰老

冬笋的作用

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