这款简单快捷的豆腐鹌鹑蛋羹，适合不愿吃豆腐的宝宝，也适合老人，蛋滑豆腐嫩，又有营养，更是简单

豆腐鹌鹑蛋羹

材料：鹌鹑蛋，豆腐

豆腐鹌鹑蛋羹的做法

1、鹌鹑蛋磕到容器中，打匀。

2、将豆腐过筛到打匀的鹌鹑蛋液里。

3、再次搅拌均匀。

4、盖保鲜膜上锅蒸15分钟即可。

5、取出淋上少许味达美，香油，葱碎即可食用。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会