沙参玉竹银耳百合无花果煲猪肉

材料：沙参25克，玉竹25克，银耳25克，百合50克，无花果10颗，陈皮1块，猪瘦肉250克。

沙参玉竹银耳百合无花果煲猪肉的做法

1、银耳用清水泡发后洗净；陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，再洗净；其余材料洗净沥干。

2、猪肉洗净后须以滚水BB烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤润肺、生津止咳、美肌宁神，是夏日最佳的滋润汤品。

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