玉子豆腐烩白玉菇的做法
[导读]:1张图片 “ 到市场采购材料,被一大片白皑皑的小可爱吸引过去,近看才知识白玉菇。 这么可人的菌菇一定要买回去,看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。 据说白玉菇是超级珍品,一种珍
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“到市场采购材料,被一大片白皑皑的小可爱吸引过去,近看才知识白玉菇。
这么可人的菌菇一定要买回去,看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。
据说白玉菇是超级珍品,一种珍稀食用菌。
通体洁白,晶莹剔透;菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。
现在都大规模人工种殖,赤手可得的美味,不容错过。
日本豆腐又称玉子豆腐,主要原料是鸡蛋制成,自带谷氨酸钠鲜味的食物,
与菌菇结合再合适不过,吃惯了麻辣鲜香,一盆清香的素菜更易让人回味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤
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1食材准备好
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2热锅适量的油放入白玉菇和蒜蓉,翻炒白玉菇适当缩水,
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3下蚝油继续翻炒到闻到蚝油香味。
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4加入适量的水,随后放入玉子豆腐合盐,,沸腾以后转中火烧到自己喜欢的浓稠度。
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5最后起锅之前放入芹菜段提香,爱黏糯口感的朋友,起锅时可适当勾芡
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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