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[导读]：香辣鸡翅根的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣鸡翅根的家常做法，香辣鸡翅根的做法步骤图解，更多家常香辣鸡翅根怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅根500克
胡萝卜50克
芹菜30克
白菜1片
洋葱30克
郫县豆瓣酱
2人份
辅料
others
葱1段
姜2片
蒜3粒
花椒10粒
盐适量
香辣鸡翅根的做法
步骤
step
1
鸡翅根室温解冻，收到的时候还是硬邦邦的，运输很放心。
步骤
step
2
洗净，撒少许盐，腌制30分钟入味。
步骤
step
3
准备蔬菜，都切成段或者片。
步骤
step
4
鸡翅根放入平底锅煎至油份逼出，表皮变焦香，这个过程大约5分钟。
步骤
step
5
鸡翅根移出待用，利用煎出的油，炒香郫县豆瓣酱和香料等。
步骤
step
6
先放入胡萝卜翻炒半分钟。
步骤
step
7
再下入其他蔬菜继续翻炒，加适量盐调味。
步骤
step
8
刚才煎熟的鸡翅根也放进去。
步骤
step
9
继续翻炒1分钟左右，加葱段拌匀关火。
香辣鸡翅根的成品图
香辣鸡翅根的烹饪技巧
技巧
tips
1、煎的方式更健康。
2、微信公众号：禾小荷，求关注，不定期更新食谱和心情故事。
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