香菇虾米焖鱼丸的做法
[导读]:1张图片 “ 小时候过年,家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。 现在我自己是懒动手自己做鱼丸了,买了墨鱼丸,与香菇虾米一起焖烧,虽然调味不多但是非常入味好
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“小时候过年,家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。
现在我自己是懒动手自己做鱼丸了,买了墨鱼丸,与香菇虾米一起焖烧,虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸,寓意阖家团圆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇虾米焖鱼丸的做法步骤
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1准备好材料。
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2虾米洗净再浸泡,留水。
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3冬菇提前泡发。
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4西芹切段,鱼丸洗净。
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5砂锅小火热油,放入冬菇和姜片煎一会儿。
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6加入虾米炒出香味。
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7加入鱼丸,倒入浸虾米的水。
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8调入酱油,蚝油,和盐拌匀。
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9然后加盖焖15-20分钟。
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10最后加入西芹再烧2分钟就好了。
来自 緣豆兒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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