大蒜鸡腿是油炸的。除了最后加蒜末，腌制鸡腿的过程也是关键之一。接下来我们就从如何把腌制的鸡腿做的更好吃开始，介绍如何把大蒜鸡腿做的更好吃。

大蒜鸡腿教程:

1.鸡腿切几下，便于品尝。

2.大蒜切片切碎。

3.将蒜片、蒜蓉辣椒酱、胡椒粉、干红辣椒、酱油、蚝油、料酒、盐放入鸡腿中，将所有原料抓匀，用保鲜膜覆盖，放入冰箱中4小时以上。

4.将腌制好的鸡腿用干面粉浸泡，然后放入油锅中用小火煎至鸡腿熟成金黄色。

5.蒜蓉炒香。取出淡黄色，撒在鸡腿上。

成品图:

大蒜鸡腿小贴士:

1.鸡腿一定要腌够久才有味道。如果时间足够，建议腌制一夜。

2.鸡腿切几下是口感的关键之一。如果鸡腿大，就多画几刀。

这里介绍一下大蒜鸡腿的制作方法。这种蒜味鸡腿虽然开胃好吃，但是因为是油炸的，很容易生气，建议少量食用。