芝麻酱豆的做法_如何吃好芝麻酱豆
[导读]:芝麻酱 是用炒过的 芝麻 磨成的,不仅好吃,而且营养丰富。因此,它不仅 美味 ,而且营养价值高。所以这种芝麻酱豆不仅好吃,而且营养丰富。 芝麻酱豆的方法很简单。制作时要注
芝麻酱是用炒过的芝麻磨成的,不仅好吃,而且营养丰富。因此,它不仅美味,而且营养价值高。所以这种芝麻酱豆不仅好吃,而且营养丰富。
芝麻酱豆的方法很简单。制作时要注意芝麻酱的需求& ldquo排水& rdquo也就是把芝麻糊做成粘糊。平时用水引流的方法,不仅会使每年的效果不足,还会大量冲淡香味。这里我们教你一种独特的制作芝麻酱的方法。我们来看看详细介绍。
芝麻酱豆实践教程:
1.锅里倒入清水,撒一点精盐,滴点植物油。水冒泡的时候,把洗干净的嫩豆子倒进去。开小火,把豆子烧到颜色变深,然后捞出来。
2.冷却后,将豆子切成均匀的长片,长度约为10厘米。
3.将两汤匙芝麻酱挖入小碗中,加入1/2汤匙芝麻油。用小勺子轻轻搅拌,沥干芝麻酱,直到它变薄。
4.倒入大约两汤匙陈醋,用勺子轻轻搅拌。搅拌至芝麻酱粘稠蓬松。
5.用刀将蒜瓣切成细小颗粒。
6.将切好的豆子放入干净的容器中,撒上大蒜,加入一些精盐,搅拌均匀。
7.最后,将芝麻糊倒在豆子上,搅拌均匀。
成品图:
1.如果处理过的芝麻糊感觉太粘,加适量冷开水。
2.豆子不要煮得太短,否则生的豆子不仅味道鲜美,还会中毒。
以上是用豆子制作芝麻糊的过程。用上述方式制作的芝麻糊,稠厚蓬松,清香爽口,以凉拌制作的成品菜,味道鲜美。有兴趣的朋友赶紧试试。
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