蒜蓉蕹菜丝是蕹菜最自然简单的吃法。这里只含有大蒜和红辣椒，味道充满了大蒜的味道和空心菜新鲜自然的味道。另外，红辣椒鲜辣，是开胃的素菜。它富含纤维素和维生素，能促进肠道蠕动，排除体内毒素，对人体健康大有裨益。

胡椒大蒜空心菜实践教程:

1.红辣椒切丝，大蒜切碎。

2.空心菜洗净切段，茎叶分开。

3.锅里热油，炒蒜末。

4.红椒丝炒。

5.然后倒入空心菜梗翻炒。

6.倒入蕹菜叶，快速翻炒。

7.加入蚝油。

8.加盐。

9.加入鸡精搅拌均匀。

成品图:

腌制大蒜空心菜的美味小贴士:

1.炒空心菜需要快炒。

2.油炸时间不宜过长，因为会失去营养，颜色也不好看。

辣椒和大蒜空心菜的介绍到此结束。夏天对大鱼大肉没有胃口，就来上这么一顿开胃新鲜的菜吧，很不错。