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[导读]：
1.
准备食材
2.
鸡蛋打散搅匀
3.
辣椒切丝
4.
胡萝卜切丝
5.
锅中放橄榄油烧热，倒入蛋液
6.
将鸡蛋炒成块盛出
7.
放入胡萝卜丝和辣椒丝翻炒片刻
8.
放入金针菇翻炒片刻
9.
倒入调味汁炒匀
10.
放入鸡蛋块炒匀
11.
放入食盐调味
12.
炒匀出锅
13.
上桌了
金针菇炒蛋成品图
烹饪技巧
调味汁可以用蚝油代替
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