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茭白开洋炒毛豆的做法

发布时间:2023-06-08 15:40:02分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 毛豆 310克 茭白 2株 开洋 40克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 茭白开洋炒毛豆的做法步骤 1 食材:毛豆 2 茭白 3 开洋(已泡)
茭白开洋炒毛豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 毛豆 310克
  • 茭白 2株
  • 开洋 40克
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茭白开洋炒毛豆的做法步骤

  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:1
    1
    食材:毛豆
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:2
    2
    茭白
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:3
    3
    开洋(已泡)
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:4
    4
    将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:5
    5
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:6
    6
    放在案板上切成片,待用。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:7
    7
    随后,将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟,捞出待用。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:9
    9
    接着,加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:10
    10
    然后,合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:11
    11
    最后,加点盐、鸡精。
  • 茭白开洋炒毛豆的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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