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百里香烤鸡翅

发布时间:2021-08-29 12:16:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡翅中9个 洋葱15克 大蒜5瓣 百里香5-6枝
辅料 others
柠檬1/2个 盐2克 黑胡椒碎2克 色拉油3克 蜂蜜1大勺 温水15毫升 生抽2克

百里香烤鸡翅的做法

步骤 step

1

百里香烤鸡翅的步骤

大蒜、洋葱和百里香清洗干净后切末,调入盐、黑胡椒碎、色拉油拌匀作为腌料。

步骤 step

2

百里香烤鸡翅的步骤

鸡翅多冲洗几次,擦干水分,挤入半个柠檬的柠檬汁抓匀腌制15分钟。

步骤 step

3

百里香烤鸡翅的步骤

将腌制后的鸡翅用厨房纸巾吸干表面的柠檬汁,放入保鲜袋中,与步骤1调好的腌料抓匀,入冰箱冷藏腌制至少半小时。

步骤 step

4

百里香烤鸡翅的步骤

去除鸡翅表面大部分的腌料码放在烤盘里,放进烤箱中上层,210度,上下火烤20分钟(10分钟左右要拿出刷蜜汁)。

步骤 step

5

百里香烤鸡翅的步骤

蜂蜜1大勺加温水和一点点生抽,调匀作为蜜汁。

步骤 step

6

百里香烤鸡翅的步骤

待鸡翅烤制10分钟后取出,在鸡翅表面刷上蜜汁(想表皮上色快可加刷一次),继续入烤箱烤制10分钟,至鸡翅表面颜色金黄即可。

百里香烤鸡翅的成品图

百里香烤鸡翅成品图
百里香烤鸡翅成品图
百里香烤鸡翅成品图

百里香烤鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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