豆皮香包

发布时间：2021-08-29 12:23:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

猪肉馅120克 豆腐皮100克 2人份

辅料 others

胡萝卜适量 小葱适量 辣酱油适量

豆皮香包的做法

步骤 step

准备材料。（肉馅是加过盐和葱姜末拌好的）

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将豆腐皮清洗一下，切成正方形的片。（约12x12厘米大小）

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放进肉馅儿。

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把豆腐皮的四个角对折起来，用小葱缠一圈底下打上结，胡萝卜切成厚片，中间切开别切断。

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把胡萝卜片夹在小葱上，用手稍稍按一下，一个小香包就做好了。

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依次做好4个，放进蒸锅里大火蒸10分钟。蒸好豆皮香包，沾上辣酱油吃味道很棒哦！

技巧 tips

1、肉馅如果放的比较多，需要延长蒸的时间。不过也别放太多，影响口感。
2、沾上辣酱油或者蒜汁吃起来更美味。
3、家里包饺子或蒸包子如果有剩的肉馅，可以考虑这样做着吃。

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