虾皮鸡蛋馄饨

发布时间：2021-08-29 12:21:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

馄饨（冷冻）1份 4人份

辅料 others

鸡蛋2个 酱油适量 虾皮适量 香醋适量

虾皮鸡蛋馄饨的做法

步骤 step

备好所用食材，锅里加水煮开，将馄饨下锅煮至。

步骤 step

煮至馄饨浮起即熟，再打好鸡蛋过好虾皮，将这二者混在一起，下锅煎至凝固。

步骤 step

调一款个人喜好的汤底，将馄饨加入再将煎好的虾皮蛋加入配一下即可。（我调的酱汁是酱油配香醋，这是我们里人的口味特点）

技巧 tips

家里有葱的可以配入一点葱，那样子香味更棒。

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