脆皮炸鲜奶

发布时间：2021-08-29 18:07:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：脆皮炸鲜奶的做法菜谱为您推荐大图正宗的脆皮炸鲜奶的家常做法，脆皮炸鲜奶的做法步骤图解，更多家常脆皮炸鲜奶怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味甜味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

牛奶250克 玉米淀粉20克 细砂糖20克

辅料 others

吉士粉5克 裹炸粉30克 食用油300克

脆皮炸鲜奶的做法

步骤 step

牛奶加入白糖加入吉士粉和玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。

步骤 step

开小火煮，不停搅拌，防止糊底。

步骤 step

不停搅拌到浓稠后关火。

步骤 step

容器底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷藏半个小时。

步骤 step

取出冷藏好的奶块，切成均匀的块状。

步骤 step

裹一层裹炸粉。

步骤 step

炸。

步骤 step

炸至金黄即可捞出。

步骤 step

油温升高后复炸一遍。

步骤 step

细腻香甜！

技巧 tips

油温升高后复炸一遍是为了表皮更酥脆。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：炸酱面