咖喱土豆泥

发布时间：2021-08-30 13:00:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

土豆2个 2人份

辅料 others

玉米油1勺 小米辣3个 小葱1颗 咖喱粉1大勺 盐1小勺 糖1小勺 生抽1勺

咖喱土豆泥的做法

步骤 step

土豆削皮洗净，切成片状；小米辣切碎；

步骤 step

将土豆片放入蒸锅蒸熟，筷子能插透土豆片就可以了；

步骤 step

将土豆取出，捣成泥；再拌入等量的水，搅拌均匀待用；

步骤 step

起油锅，放入小米辣、咖喱粉小火炒香；

步骤 step

再调入适量生抽继续炒；

步骤 step

放入土豆泥，翻炒均匀；

步骤 step

调入盐、糖，搅拌均匀后，关火即可。

步骤 step

赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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