鲜虾窝蛋蒸肉泥
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工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
肉馅 100克
香菇 适量
鸡蛋 1个
青虾 4只
2人份
辅料
others
盐 少许
蚝油 少许
海鲜酱油 少许
鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法
步骤
step
1
准备好所有材料,把香菇清洗干净,切成香菇碎
步骤
step
2
肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀
步骤
step
3
在碗的底部放上适量的肉馅,根据自己的喜好来放,在中间挖个小小的窝
步骤
step
4
在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋,这样会比较漂亮
步骤
step
5
准备好的肉馅,放在拓璞多功能料理锅里
步骤
step
6
拓璞多功能料理锅开1380度20分钟
步骤
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7
青虾洗干净,去虾线,去皮备用
步骤
step
8
蒸到10分钟左右的时候,打开盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子继续蒸至时间结束,出锅趁热食用。
鲜虾窝蛋蒸肉泥的成品图
鲜虾窝蛋蒸肉泥的烹饪技巧
技巧
tips
如果不喜欢肉,可以少放一些,但不可以不放
青虾可以多放点,海鲜酱油可以不放
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