韩式炒年糕

发布时间：2021-08-30 14:47:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸辣味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

年糕200克 彩椒适量 黄瓜适量 辣白菜40克 韩式辣酱40克 洋葱适量 3人份

辅料 others

白芝麻适量 开水适量 食用油适量

韩式炒年糕的做法

步骤 step

准备原料

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洋葱，彩椒切条，黄瓜切片，准备一碗开水

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锅内倒入适量的食用油，烧热

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加入洋葱炒出香味

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加入辣酱翻炒两分钟左右

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加入年糕和辣白菜翻炒五分钟左右

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加入开水，焖煮五分钟

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加入彩椒，黄瓜翻炒收汁

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出锅之前撒上芝麻，即可食用

技巧 tips

加了辣酱和辣白菜，盐味我个人觉得刚好，所以没有加盐开水提前准备好最后收汁之前尝一下年糕是否是自己需要的口感，芝麻根据个人喜好添加

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