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[导读]：牡蛎煎蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的牡蛎煎蛋的家常做法，牡蛎煎蛋的做法步骤图解，更多家常牡蛎煎蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
牡蛎 15克
鸡蛋50克
洋葱100克
面粉50克
1人份
辅料
others
盐适量
香葱适量
食用油适量
牡蛎煎蛋的做法
步骤
step
1
把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水
步骤
step
2
香葱切碎
步骤
step
3
洋葱也切碎
步骤
step
4
盆子里打入一个鸡蛋
步骤
step
5
再加入适量的面粉、鸡精、盐
步骤
step
6
加入适量的冷水
步骤
step
7
用打蛋器拌成无颗粒的面糊
步骤
step
8
加入洋葱和香葱
步骤
step
9
再加入牡蛎
步骤
step
10
锅加热，加入适量的油，倒入一勺面糊
步骤
step
11
用小火煎到表面金黄色
步骤
step
12
再翻个面继续煎到金黄色即可
步骤
step
13
热食最佳
牡蛎煎蛋的成品图
牡蛎煎蛋的烹饪技巧
技巧
tips
注：煎的时候要用小火来煮
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