猪肉大葱包

发布时间：2021-08-31 07:34:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：猪肉大葱包的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪肉大葱包的家常做法，猪肉大葱包的做法步骤图解，更多家常猪肉大葱包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

猪肉280克 大葱150克

辅料 others

料酒12克 盐10克 生抽36克 老抽5克 白胡椒粉1克 姜末2克 白糖3克 食用油20克 香油5克 花椒水120克

猪肉大葱包的做法

步骤 step

食材备好

步骤 step

肉去皮切碎依次加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，白胡椒粉，姜末搅匀

步骤 step

把花椒水掺和到肉馅里

步骤 step

加入花椒水要顺着一个方向搅打上劲，搅化的肉馅插入筷子不倒就好如果筷子立不住就要接着搅

步骤 step

搅化的肉馅加入食用油和香油拌匀，

步骤 step

加入一小勺淀粉搅匀

步骤 step

把切好的葱搅拌进去猪肉大葱馅就好了

步骤 step

发好的面团

步骤 step

分成小份擀成薄片包上调好的大葱馅

步骤 step

大火10分钟就好了

步骤 step

皮薄薄的馅的汤汁很多

技巧 tips

包子皮我用老面加新面揉成的面团，这样发好的面团擀皮薄一点也不会破，也不会粘到笼屉上

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！