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[导读]：自制美味鸭脖的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制美味鸭脖的家常做法，自制美味鸭脖的做法步骤图解，更多家常自制美味鸭脖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
卤
口味
五香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
鸭脖子5根
3人份
辅料
others
干辣椒5克
红曲米1克
花椒3克
小茴香1克
八角2个
陈皮3克
白芷3克
南姜3克
丁香1克
冰糖10克
草蔻2个
荜拨1个
老抽10克
生抽15克
料酒15克
葱2块
姜2块
清水适量
自制美味鸭脖的做法
步骤
step
1
鸭脖子洗净，放入冷水中，焯烫到变色
步骤
step
2
焯过鸭脖子的热水，去掉血沫，再次烧烤
步骤
step
3
加入全部的调料，小火炖煮10分钟
步骤
step
4
入鸭脖子炖煮30分，放凉捞出，斩块即可
自制美味鸭脖的成品图
自制美味鸭脖的烹饪技巧
技巧
tips
小火慢炖哦
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