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[导读]：番茄肉酱意面的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄肉酱意面的家常做法，番茄肉酱意面的做法步骤图解，更多家常番茄肉酱意面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烩
口味
茄汁味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
意大利面350克
西红柿1个
洋葱200克
猪肉(瘦)250克
3人份
辅料
others
橄榄油1汤匙
食盐小半勺
白糖1小勺
黑胡椒1/4小勺
生抽1小勺
亨氏番茄酱1大勺
水适量
番茄肉酱意面的做法
步骤
step
1
准备好所用食材
步骤
step
2
把猪肉绞碎，加入适量油、盐、胡椒粉搅匀备用
步骤
step
3
番茄用刀在表面划十字
步骤
step
4
水烧开把番茄下锅稍微煮一下
步骤
step
5
煮好的番茄去皮切碎，洋葱切碎
步骤
step
6
因为意面煮的时间需要7分钟左右，所以先把水烧开，加入少许盐，把意面下锅
步骤
step
7
煮面的时间另外起锅，放少许橄榄油，把肉末下锅煸炒，并用铲子划散
步骤
step
8
肉末炒至变色后加入洋葱炒香
步骤
step
9
加入番茄翻炒
步骤
step
10
调入适量番茄酱、盐、白糖炒匀
步骤
step
11
加入适量高汤，把锅中的酱汁熬至浓稠，可以依口味撒入少许的黑胡椒
步骤
step
12
最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下，和番茄肉酱拌匀即可
番茄肉酱意面的成品图
番茄肉酱意面的烹饪技巧
技巧
tips
煮意面的水里加入适量盐可以让意面更紧实，口感更好一些。
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