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工艺
炸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
土豆1个
火腿肠3个
奶酪碎10克
辅料
others
面包糠25克
面粉15克
香葱5克
番茄酱适量
香酥土豆热狗的做法
步骤
step
1
准备好所有材料。
步骤
step
2
首先土豆削皮。
步骤
step
3
再将土豆切薄片。
步骤
step
4
切好的土豆片码放在盘中。
步骤
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5
蒸锅放足量水，将盘子放入锅中，大火烧开转小火蒸10分钟左右。
步骤
step
6
将蒸熟的土豆片取出。
步骤
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7
用工具将土豆捣成泥。
步骤
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8
奶酪碎放入土豆泥中。
步骤
step
9
接着放入面粉、香葱碎。
步骤
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10
混合均匀，土豆泥平分成6个，揉成球状，放入盘中。
步骤
step
11
取一个土豆泥，按扁。
步骤
step
12
包入火腿肠。
步骤
step
13
收口裹上面包糠。
步骤
step
14
空气炸锅提前200度预热5分钟，将土豆平铺在炸篮里，设置15分钟。
步骤
step
15
烤8分钟左右时，拉出炸篮，将土豆翻面，再继续烤7分钟，烤至金黄即可。
香酥土豆热狗的成品图
香酥土豆热狗的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤好趁热蘸着酱吃更美味。
2、蒸熟的土豆含有一定水分，拌面粉时无需再加水。
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