可乐鸡翅

发布时间：2021-09-01 19:57:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅500克 可乐330毫升 3人份

辅料 others

花生油1勺 食盐3克 白糖30克 香葱4棵 生姜10克 蚝油2汤匙 生抽2汤匙 料酒2汤匙 胡椒粉2克

可乐鸡翅的做法

步骤 step

鸡翅洗干净后，放清水中浸泡半小时

步骤 step

捞起沥干水，放入盆里，加入姜丝、葱段、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒

步骤 step

搅拌均匀，静置腌制一个晚上

步骤 step

平底锅下油，再把鸡翅码入

步骤 step

煎至两面金黄色

步骤 step

倒入可乐

步骤 step

大火烧开，改小火炖到汤汁浓稠即可

技巧 tips

为了方便入味，最好用牙签在鸡翅面上插小洞洞再腌。

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