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[导读]：菌菇火锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的菌菇火锅的家常做法，菌菇火锅的做法步骤图解，更多家常菌菇火锅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
清水1500克
鲜香菇100克
金针菇100克
平菇100克
草菇100克
3人份
辅料
others
豆腐半块
百叶结100克
猪肉丸150克
鱼丸100克
火腿100克
酥肉100克
山药100克
老油条2根
豌豆苗100克
茼蒿100克
西兰花半颗
大葱1根
老姜3片
红枣6颗
枸杞子3克
家乐猪骨浓汤宝2盒
菌菇火锅的做法
步骤
step
1
家乐猪骨浓汤宝2盒
步骤
step
2
红枣、枸杞子、姜片、大葱
步骤
step
3
各种菌菇和蔬菜
步骤
step
4
鱼丸和猪肉丸
步骤
step
5
豆腐盒百叶结
步骤
step
6
自制的老油条
步骤
step
7
三药切成小段
步骤
step
8
火腿片和自制的酥肉
步骤
step
9
食材都准备好后，开始做火锅底料：火锅中倒入6碗清水（也就是约1500克的量）
步骤
step
10
大火烧开后放入2盒浓汤宝，跟着放入姜片、大葱段、红枣、枸杞子和其他自己喜欢的食材，煮熟就可以开吃了
菌菇火锅的成品图
菌菇火锅的烹饪技巧
技巧
tips
1、火锅的食材可根据自己喜欢随意配置
2、可以先将菌菇、丸子和耐煮的食材放入，这样会使锅底的味道更加鲜美
3、火锅煮一会后，汤会越来越少，可以再添加点开水，如果味淡了，可以再放一盒浓汤宝
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