营养南瓜面

发布时间：2021-09-03 00:27:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡蛋1个 面粉500克 南瓜1个 2人份

辅料 others

菠菜适量 樱桃番茄适量

营养南瓜面的做法

步骤 step

南瓜适量，切成小块蒸熟。

步骤 step

放到料理杯中，蒸熟的南瓜泥比较湿润，所以少量的就可以了。

步骤 step

将打好的南瓜泥放入面粉中，加入一个鸡蛋，根据面团的柔软程度适量加水，揉好。

步骤 step

揉好的面团稍微醒发一会儿

步骤 step

用压面机反复压成薄片

步骤 step

根据自己的喜好选择相应的粗细档位压成面条

步骤 step

放入高汤煮熟，加入自己喜欢的配菜即可

技巧 tips

压面机压成面条，撒上适当的干面粉，防止面条粘在一起。

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