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夏日小食双味毛豆

发布时间:2021-09-04 05:58:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
毛豆400克 4人份
辅料 others
白芝麻 1茶匙 黑胡椒碎1/2茶匙 海盐2茶匙 柠檬皮1茶匙

夏日小食双味毛豆的做法

步骤 step

1

夏日小食双味毛豆的步骤

准备食材。

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2

夏日小食双味毛豆的步骤

毛豆洗净用盐(未列入用料表)搓掉表面绒毛。

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3

夏日小食双味毛豆的步骤

放入煮锅,加足量水煮开3分钟,离火捞出过凉。

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4

夏日小食双味毛豆的步骤

白芝麻放入平底锅中,一边翻炒一边用小火焙香。

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5

夏日小食双味毛豆的步骤

然后加1茶匙海盐研磨成碎末。

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6

夏日小食双味毛豆的步骤

柠檬用擦丝器擦取表面黄色的皮,加入黑胡椒碎和海盐拌匀,再把毛豆分成两份,分别撒上两种调味盐拌匀即可。

夏日小食双味毛豆的成品图

夏日小食双味毛豆成品图

夏日小食双味毛豆的烹饪技巧

技巧 tips

毛豆的处理很重要,一定要用盐多次清洗,以便去除表面的绒毛~这样才不会影响毛豆的口感哟~

夏日里一盘双味毛豆便可以尽情的打发悠闲时光,作为热量超低的小零食,它也是最合适不过的了,简单又好吃,炎炎夏日在家做起来吧~~学会了可不要忘了拍张照片交作业哟~~我是安小厨,一个爱美食的逗比安,很喜欢美食杰这个美食分享平台,大家对美食或者烘焙感兴趣,都可以加我weixin:anxiaochu521,加时请备注“美食杰”哟~~

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