内蒙古手把羊排

发布时间：2021-09-04 09:42:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：内蒙古手把羊排的做法菜谱为您推荐大图正宗的内蒙古手把羊排的家常做法，内蒙古手把羊排的做法步骤图解，更多家常内蒙古手把羊排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炖

口味 其它口味

时间 60分钟

难度 高级厨师

主料 main

羊排900克 3人份

辅料 others

葱1段 朝天椒2个 姜1小块 八角2个 胡椒粒15粒 酱油30毫升 料酒20毫升 盐5克 孜然20克 熟芝麻20克

内蒙古手把羊排的做法

步骤 step

羊排用清水泡半小时后，泡去血水清洗干净。只在羊排肋扇中间横剁一刀就可以，也就是一根羊排分两段

步骤 step

朝天椒、八角、胡椒粒，葱切段、姜切片，备好

步骤 step

海鲜酱油和料酒备好

步骤 step

自动锅内放入2汤勺色拉油，把备好的调料铺在锅底

步骤 step

放入羊排

步骤 step

加入水（包括酱油和料酒的量）800毫升和盐

步骤 step

启动“收汁·红烧肉”功能

步骤 step

在备好熟芝麻和孜然

步骤 step

时间到，开锅倒入熟芝麻和孜然搅拌一下

步骤 step

再启动自动锅干锅功能

步骤 step

几分钟后出锅享用

技巧 tips

用普通煮锅、炒锅一样操作，煮开锅后，大火烧开，转小火，炖40分钟，在加入芝麻，孜然收干汤汁即可。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！