豆腐鱼骨汤

发布时间：2021-09-04 10:54:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

豆腐250克 鱼骨400克 4人份

辅料 others

盐2茶匙 油1茶匙 白砂糖2茶匙 香菜1棵 姜片几片

豆腐鱼骨汤的做法

步骤 step

元西（香菜）切碎备用

步骤 step

豆腐切成小块

步骤 step

锅里下油，加入鱼骨，煎香

步骤 step

加入适量的姜片，去腥味

步骤 step

加入适量的盐

步骤 step

加入适量的水，盖锅煮5分钟

步骤 step

加入适量的糖调味

步骤 step

加入豆腐块，继续煮3分钟

步骤 step

最后加入元西（香菜）

步骤 step

盖锅1分钟，将元西焗熟，完成

技巧 tips

　　盖锅1分钟，将元西焗熟，完成。

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