桂花糯米藕
[导读]:桂花糯米藕的做法菜谱为您推荐大图正宗的桂花糯米藕的家常做法,桂花糯米藕的做法步骤图解,更多家常桂花糯米藕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
莲藕1节
糯米适量
红糖 45克
冰糖适量
桂花酱3勺
桂花糯米藕的做法
步骤
step
1
糯米洗净,加入没过糯米的水浸泡1夜
步骤
step
2
莲藕洗净,去皮,切掉一端,不要扔掉
步骤
step
3
用筷子把泡好的糯米填入莲藕的孔中,要有点耐心
步骤
step
4
盖上切下的藕节,再用牙签固定住
步骤
step
5
高压锅中放入红糖、冰糖,
步骤
step
6
加入没过莲藕的水,高压锅煮30-40分钟即可。晾凉后切片,表面淋上桂花酱即可食用。在冰箱冷藏过,口感更好
桂花糯米藕的成品图
桂花糯米藕的烹饪技巧
技巧
tips
千万不要用铁锅煮,否则藕会变黑,影响品质。
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