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[导读]：香卤牙签豆腐干的做法菜谱为您推荐大图正宗的香卤牙签豆腐干的家常做法，香卤牙签豆腐干的做法步骤图解，更多家常香卤牙签豆腐干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
卤
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
豆腐干10块
3人份
辅料
others
油1勺
八角1个
桂皮1片
干红辣椒2个
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
冰糖2块
香卤牙签豆腐干的做法
步骤
step
1
豆腐干洗净
步骤
step
2
表面斜切两刀，不要切断
步骤
step
3
然后一分为二
步骤
step
4
用牙签串起来
步骤
step
5
八角桂皮干红辣椒备用
步骤
step
6
锅热油，放入八角桂皮干红辣椒
步骤
step
7
放入水煮沸
步骤
step
8
放入豆腐干
步骤
step
9
加入冰糖
步骤
step
10
加入生抽
步骤
step
11
加入老抽
步骤
step
12
放入蚝油
步骤
step
13
小火慢煮
步骤
step
14
煮至汤汁收干后就可以出锅咯
香卤牙签豆腐干的成品图
香卤牙签豆腐干的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜放了生抽老抽蚝油，都有盐分，不需要再放盐咯。
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