土豆泥芝士虾球

发布时间：2021-09-05 05:49:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：土豆泥芝士虾球的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆泥芝士虾球的家常做法，土豆泥芝士虾球的做法步骤图解，更多家常土豆泥芝士虾球怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

虾仁10个 土豆2个 3人份

辅料 others

色拉油适量 鸡蛋1个 面包糠适量 料酒5ml 盐少许 黑胡椒碎少许 白胡椒粉少许 鸡粉1小勺 马苏里拉芝士少许

土豆泥芝士虾球的做法

步骤 step

土豆放人水中用微波炉叮熟后捞出去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

步骤 step

在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用

步骤 step

网购的蝴蝶生虾仁，最好自己买活虾剥壳留尾巴。洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒粉和鸡粉（因为我的是冷冻的，新鲜的就不用加）腌制20分钟

步骤 step

取适量土豆泥压扁

步骤 step

放人一个虾仁

步骤 step

放人少许马苏里拉芝士碎

步骤 step

慢慢包起来，尾巴露出来

步骤 step

先裹上一层蛋液

步骤 step

再裹上面包糠

步骤 step

依次做好10个虾球

步骤 step

锅中油加热后放人虾球

步骤 step

炸熟捞出用厨房纸巾吸干油即可

技巧 tips

最好用新鲜的大虾来做，我的是冷冻的蝴蝶生虾仁，所以加了鸡粉调味

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！