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[导读]：糯米糍的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米糍的家常做法，糯米糍的做法步骤图解，更多家常糯米糍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉150克
糖25克
玉米淀粉50克
牛奶250克
油15克
辅料
others
柠檬汁数滴
椰蓉丝适量
豆沙适量
糯米糍的做法
步骤
step
1
材料集体照：糯米粉 150克，玉米淀粉50克，糖 25克，油15克，牛奶 250克，柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。
步骤
step
2
将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。
挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。
步骤
step
3
盖上盖子，入微波炉，先高火1分钟。
步骤
step
4
取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。
步骤
step
5
如此反复多次到面糊完全熟透，我总共用了7分。
步骤
step
6
刚出炉的糯米面团太烫也粘，待温，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉成光滑，多揉一会吃起来较Q。
步骤
step
7
将糯米面团揉成长条，分成若干等份。
将每一小份再攥攥紧紧，也是为了更加Q。
步骤
step
8
取一份，按成圆饼，放一小勺豆沙，包起来。
步骤
step
9
然后裹上椰蓉丝，像这样依次做好其它的。
糯米糍的成品图
糯米糍的烹饪技巧
技巧
tips
1．刚出炉的糯米粉团太烫也粘，待温了以后，带上橡胶手套，并在手套上抺点油是很好操作的。
2．熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。
3．根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长。
4．糯米食一次不要吃多。
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