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[导读]：牛奶吐司（泡面法）的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛奶吐司（泡面法）的家常做法，牛奶吐司（泡面法）的做法步骤图解，更多家常牛奶吐司（泡面法）怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
烤
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
高筋面粉300克
牛奶205克
酵母粉4克
有盐黄油20克
糖30克
辅料
others
盐1/2小勺
牛奶吐司（泡面法）的做法
步骤
step
1
将面粉300g，盐1/2小勺，糖30g，190g牛奶合和成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏起来（牛奶留下了15g给混合酵母时用）
步骤
step
2
将冷藏好的面团取出来，然后将15g牛奶和4g酵母混合溶解后倒入面团里面
步骤
step
3
将面团揉到能拉出大片膜后，假如软化的黄油里面继续揉面
步骤
step
4
揉到能拉出薄膜就可以了
步骤
step
5
将面团收圆，放入盆里，盖上保鲜膜发酵，发到3~4倍左右大后取出
步骤
step
6
揉出空气，均匀分两份，然后松弛15分钟
步骤
step
7
松弛好后，去一个面团擀长
步骤
step
8
然后从左向右卷起来
步骤
step
9
盖上保鲜膜再次松弛15分钟
步骤
step
10
然后同样的再次按扁擀长，卷起来
步骤
step
11
放入吐司盒里面
步骤
step
12
盖上保鲜膜发酵到约9分满
步骤
step
13
然后盖上吐司盖，放入预热好的烤箱下层，上下火，165度，40分钟
步骤
step
14
烤好后去取晾凉即可
牛奶吐司（泡面法）的成品图
牛奶吐司（泡面法）的烹饪技巧
技巧
tips
烤的温度温度要根据自家的烤箱来调节！
配方中的牛奶也要根据面团的湿度来适当增减，面团的手感和耳垂软度差不多！
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