水烧开后,水中的细菌被杀死,当然是可以喝的,但是什么开水不能喝。

1)在炉子里沸腾了一夜，或者喝了很长时间，已不冷不热了。

(2)装在温水瓶已经几天的温开水。

(3)经过多次反复煮沸的残留开水。

(4)用热水器一夜再煮的热水，或者没有再煮的热水。

(5)蒸饭、蒸肉时的水。以上几类开水中所含某些微量成分增高;亚硝酸盐也容易增多,对人体健康有害。