凉粉是我们夏季常吃的食物，清凉爽口，为许多人所喜爱。但吃凉粉也有一定禁忌，比如饮酒时就不宜多吃凉粉。

因为凉粉在制作过程中，往往会加入明矾。明矾对人体无害，但会使肠胃的蠕动减慢，如果在吃凉粉的时候大量饮酒，酒精就会在肠胃中产生积存，达到一定程度后，人就极有可能酒精中毒，出现脱水、烦躁、抽搐等症状。

温馨提示

凉粉不宜与正餐同吃，同吃可能会造成消化不良、腹胀。