菠菜炒鲜菇【0厨艺料理】(可素食)
[导读]:
材料
菠菜200g(约半把)
美白菇2/3包
姜少许
红辣椒半根
麻油1大匙
盐酌量
白胡椒粉1/4小匙
做法
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准备食材
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菠菜洗净切段,美白菇略冲一下水切去底部一朵一朵撕开,姜切丝辣椒切细圈
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锅热转中小火放1大匙麻油,先将姜丝和辣椒炒出香味来
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再将沥干水份的菠菜和美白菇一起放入炒至出水,加入调味料拌炒入味即可装盘
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