在美国从事癌症研究的土耳其医生库却克对26名等候手术的前列腺癌症患者进行分组试验，一组服用他从西红柿中提取的番茄红素制成的胶囊，每天两次，每次15毫克；一组不用这种胶囊。3周后他惊奇地发现，服用番茄红素胶囊的病人，肿瘤明显缩小，有的几近消除。他说，下一步他将把番茄红素的研究推广到对结肠癌、脑癌及乳腺癌的研究，并尽快证实番茄红索对治疗癌症的药性机理。