荷兰豆炒肉片
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
荷兰豆200克
猪肉180克
3人份
辅料
others
料酒一小勺
生抽两小勺
盐一小勺
蒜两瓣
鸡精一小勺
荷兰豆炒肉片的做法
步骤
step
1
猪肉用料酒去腥
步骤
step
2
荷兰豆洗净备用
步骤
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3
锅烧开水
步骤
step
4
放入荷兰豆焯一下
步骤
step
5
锅烧热,放入食用油,爆香蒜末
步骤
step
6
放入五花肉翻炒均匀
步骤
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7
加入两小勺生抽
步骤
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8
放入焯好的荷兰豆翻炒均匀
步骤
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9
放入鸡精
步骤
step
10
放入一小勺盐
步骤
step
11
翻炒均匀即可
步骤
step
12
做好的荷兰豆炒肉
荷兰豆炒肉片的烹饪技巧
技巧
tips
荷兰豆焯两分钟就可以,焯时间太长了口感不清脆了。
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