花蛤蒸蛋
发布时间：2021-07-20 14:06:07分类：热菜 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：
1.
花蛤加入清水，水量和花蛤差不多齐平，加入适量盐和油，搅拌均匀后静置2小时以上。
2.
锅内将水烧开，倒入花蛤和姜片，大火煮至花蛤张开口捞出。
3.
将鸡蛋打散入碗中，加入鸡蛋1倍的温水搅拌均匀。
4.
将开口的花蛤摆入盘中。
5.
鸡蛋过筛倒入。
6.
上锅蒸8分钟。
花蛤蒸蛋成品图
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