私房五彩小炒蛋的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 鸡蛋 5个 辅料 小米辣 适量 小葱 适量 蒜 少许 姜 少许 料酒 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 私房五彩小炒蛋的做法步骤 1 小米辣、葱、姜、蒜切
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
私房五彩小炒蛋的做法步骤
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1小米辣、葱、姜、蒜切成细末备用。吃不了辣的人,小米辣可以少放一点。
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2在切好的辅料中打入5个鸡蛋,加入料酒、盐和鸡粉少许,搅拌均匀。
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3锅中坐底油,5成油温时倒入搅拌好的鸡蛋,迅速翻炒,依个人口味选择鸡蛋的熟度,盛出即可。
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4超级好吃的五彩小炒蛋,出锅,夹饼或馒头都是绝配哦。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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