鲍鱼壳海带汤真的有& ldquo大海的味道& rdquo这是一种非常简单的家常汤。也可以试试家里鲍鱼壳海带汤的制作方法。

鲍鱼壳海带汤插图； 1.如果你手边刚好有鲍鱼壳，就刷干净备用。糜用全鲍鱼(冻)。

其实也很简单。解冻后，鲍鱼肉可以直接用手从壳里取出，然后取出黑色的内脏，大约半分钟就可以清洗一个。

2.蜗牛肉也放在汤里，所以要先清洗鲍鱼。

3.干海带需要提前浸泡。如果事先没有时间泡头发，用热水也勉强能快速冲洗干净。泡好后卷成卷，切成长条备用。大蒜去皮，拍平。

4.我喜欢先用油炸鲍鱼壳。炸的时候能闻到很多香味~但是炸的时候可能会把壳弄碎。请记得把锅里的壳清理干净！怕麻烦就省略油炸过程，最后直接扔到水里煮。

5.用炒好的鲍鱼壳的油将大蒜炒至表面金黄，然后加入之前切好的鲍鱼螺肉(不放螺肉的朋友可以直接用植物油炒大蒜~)，翻炒1分钟；然后倒入清水(根据喝汤的人数，我放两个人在里面)，煮到沸腾，调至中火，加入切好的海带和炸好的鲍鱼壳，煮20分钟，关火，加盐和葱花~简单美味的鲍鱼壳海带汤就做好了！

成品图:

鲍鱼壳的清洗方法: 1.鲍鱼解冻后洗净，然后将手指插入鲍鱼螺肉和壳之间，轻轻剥开。移除后，如下所示。

2.清洗外壳以备后用。蜗牛肉部分，去掉黑色环状内脏，留下白色蜗牛肉部分，清洗干净备用。

3.这里需要去掉白内，就鲍鱼壳。