百合甜杏仁粥是一种润喉清肺的保健汤。材料很简单，就是米饭和百合一起煮，然后加一些甜杏仁。这种汤非常适合秋天喝，因为冬天冷空气到来后，呼吸系统最容易受到刺激，抵抗力减弱，给病原微生物一个感冒的机会。扁桃体炎、气管炎、鼻炎和肺炎在老年人和儿童中尤其常见。因此，历代医生都认为，秋季和初冬的养生应注重滋养肺部。

百合甜杏仁粥的做法: 1.用冷水浸泡百合并清洗。

2.将米洗净放入锅中，加入足够的水。

3.加入浸泡过的百合。

4.加入洗净的甜杏仁。

5.用大火煮，然后换成小火。

6.煮粥。

成品图:

成分功效: 百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养成分，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分全面作用于人体，不仅具有良好的营养和滋补作用，而且对秋冬气候干燥导致的多种季节性疾病也有一定的防治作用。中医认为，鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

杏仁具有止咳平喘、通便、降低胆固醇、美容、促进皮肤微循环、抗肿瘤的作用。杏仁有很多药用和食用价值，但不能大量食用。过量食用会导致中毒。孕妇、幼儿、湿热体质者及糖尿病患者不宜食用

秋冬季节的饮食注意事项: 避免多吃辛辣食物，多吃雪梨银耳作为主食。

肉类食品:猪肺、猪皮、鲈鱼、猪心、白鳝、黄花鱼

素食:大白菜、菠菜、花椰菜、卷心菜

水果:梨、柿子、猕猴桃、葡萄柚、石榴和苹果