南瓜银耳红枣汤适合一年四季饮用。现在家家都有电压力锅，煮汤更方便。银耳应提前浸泡清洗，然后将所有材料倒入电压力锅中煮50分钟。简单又好吃。其实养生就这么简单，花一点小钱就能给人带来健康的身体。

南瓜银耳红枣汤的做法: 1.将银耳撕成小块，泡发。

2.南瓜去皮，切成小块。红枣洗净去核。

3.将所有材料放入电压力锅中，加入适量的水。

4.选择时间50分钟(这样炖出来的银耳会有一种凝胶状的质感)。

5.电压自动耗尽后打开，根据口味加一点冰糖即可享用。

成品图:

南瓜银耳红枣汤的生产技术：

1.银耳要提前浸泡，去除杂质。

2.南瓜和红枣也可以放在后面，这是可选的。

成分功效:

银耳是一种生长在枯木上的胶菌，与人参、鹿茸一直有着显赫的声誉，被称为& ldquo山珍& rdquo& ldquo细菌中的珍珠。。银耳可以提高肝脏的解毒能力，膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳富含天然植物胶，且具有养阴功效，长期使用可滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效；同时还能增强免疫力。

南瓜具有多种食疗和保健功能，尤其是作为一种特殊的营养保健食品用于防治糖尿病。所含的维生素和果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质。

枣属酸枣属，鼠李科，双子叶植物，被子植物。它的维生素含量很高，有& ldquo天然维生素片& rdquo具有滋阴壮阳、补血的功效。

银耳怎么泡最好？ 银耳浸泡相对简单。将银耳放入冷水中浸泡三四个小时，然后将根部的杂质清理干净，用清水冲洗几次，将银耳放入水中浸泡，然后将银耳根部朝上，将银耳完全浸泡在水中，然后静置大约半个小时。

但是需要注意的是，银耳要煮一次，剩下的不要放在冰箱里冷藏，否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳不宜放置太久，因为其中所含的硝酸盐在细菌的分解下会还原为亚硝酸盐，对人体有害。所以银耳再好吃，也不宜隔夜食用。