每顿饭都要配个汤,每次都时稀薄的紫菜汤什么的,这次用豆腐做个汤,豆腐富含氨基酸,有益于身体健康,豆腐汤还不会很稀薄。

玉竹豆腐汤

材料：豆腐500克，鲜香菇80克，油菜50克，玉竹15克。

调料：盐适量。

玉竹豆腐汤的做法

1、将豆腐冲净，切方块；香菇洗净，切丁；油菜择洗干净，切丝。

2、将玉竹放入锅内，加适量清水煮10分钟，滗出汤汁留用。

3、油锅烧热，下入香菇丁、豆腐块，稍微煸炒后，再加入玉竹汤汁烧开，下入油菜丝，调入盐即可。

该汤功效：养阴润燥、生津止渴

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会