黄瓜中的功能成分能有效促进机体的新陈代谢。

红小豆黄瓜猪肉煲

材料：猪肉300克，黄瓜100克，红小豆50克，陈皮3克

调味料：盐4克，葱5克，高汤适量

红小豆黄瓜猪肉煲的做法

1、将猪肉切块、洗净、焯水，黄瓜洗净改滚刀块，红小豆、陈皮洗净备用。

2、净锅上火倒入油，将葱炝香，下入猪肉略煸，倒入高汤，调入盐，倒入黄瓜、红小豆、陈皮，小火煲至熟即可。

适合人群：老年人

养生功效：降压降糖

美食小贴士：黄瓜要选用老黄瓜，且要切得厚一点。

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。