护肾食谱:慢性肾衰的饮食食疗
[导读]:菜系及功效:保健菜谱 护肾食谱慢性肾衰指各种肾脏疾病引起的缓慢进行性肾功能损害,导致尿毒症和肾功能完全丧失引起一系列临床症状和生化、内分泌等代谢紊乱组成的临床综合征
菜系及功效:保健菜谱 护肾食谱
慢性肾衰指各种肾脏疾病引起的缓慢进行性肾功能损害,导致尿毒症和肾功能完全丧失引起一系列临床症状和生化、内分泌等代谢紊乱组成的临床综合征。在医生治疗下在饮食上加以配合,这样会起到事半功倍的效果。
适当的饮食治疗方案,是治疗慢性肾衰的重要措施,饮食控制得当可以缓解尿毒症症状.延缓病情进展。
慢性肾衰的饮食食疗
1):限制蛋白饮食低蛋白饮食可以使尿素氮(BUN)水平下降,尿毒症症状减轻,降血磷,减轻酸中毒,但如果饮食中蛋白质量太少,则会发生营养不良。:一般认为:肾小球滤过率(GFR)降到50m1/min以下必须进行适 当的蛋白质限制,要求60%以上的蛋白质必须是富含必需氨基酸的高生物价优质蛋白。如鸡蛋、瘦肉、鱼肉、牛奶,尽可能减少植物蛋白。如:花生、黄豆及其制品等的摄人,并以麦淀粉、藕粉为主食来代替大米、面粉、
(2)摄人足量的碳水化合物和脂肪,以供给人体足够的热量,多食植物油、人造黄油和食糖(如巧克力、牛奶中加入白糖等),另外,还应多吃青菜、水果以补充维生素。
3)控制水和电解质的摄人每日尿量超过t000m1而又无水肿的慢性肾衰病人,不宜限制水、钾、钠的摄人,但对于尿少、水肿、心衰者应严格控制其摄人量。
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