在小火慢炖的过程中，鸡肉炖至酥烂，香气扑鼻，山药完全吸收了鸡肉的味道，绵密中有一丝甘甜，最后再加上一味枸杞，真的是滋补养颜神器呐！

胡萝卜山药鸡汤

主料：鸡半只，胡萝卜150克，山药20克，红枣，枸杞。

辅料：盐适量。

胡萝卜山药鸡汤的做法

1、将洗干净的新鲜鸡肉切块，冷水入锅，加入料酒和生姜片，大火煮沸，撇去浮沫。

2、盖上盖子转小火慢炖1小时。

3、加入胡萝卜和山药，再盖上盖子小火慢炖30分钟。

4、加盐调味即可。

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